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Cibo intelligente
Il maestro Amedeo Sandri, del Centro di Formazione Ottorino Zanon, ha realizzato queste ricette appositamente per i laboratori di Cibo intelligente.
Eccole disponibili per chi non avesse già avuto la fortuna di partecipare ai laboratori.
Laboratorio di Bassano e Valdobbiadene
Per i laboratori di Venezia, Treviso e San Stino di Livenza, le ricette sono state curate dal prof. Marco Pesce, dell'Istituto Alberghiero di Valdobbiadene.
Le ricette di Venezia, Treviso e San Stino
